Continuous Thermal Processing of Foods: Pasteurization and UHT Sterilization - Cover

Details

ISBN/EAN: 978-0-8342-1259-6

Einband: gebundenes Buch

Erschienen am:
31.07.2000

Sprache:
English

Umfang:
xv, 447 S.

Hersteller:
Springer Verlag GmbH
juergen.hartmann@springer.com
Tiergartenstr. 17
DE 69121 Heidelberg

Weitere Details arrow_forward_ios

Michael J Lewis , Neil J Heppell

Continuous Thermal Processing of Foods: Pasteurization and UHT Sterilization

Name: Continuous Thermal Processing of Foods: Pasteurization and UHT Sterilization von Michael J/Heppell Lewis (gebundenes Buch)
Brand: Springer Verlag GmbH
SKU: 9780834212596
Price: 353.09 EUR
Availability: InStock

Food Engineering Series

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